Beschuit met muisjes

Een belangrijke Nederlandse traditie bij de geboorte van een kind is het trakteren op beschuit met muisjes. Muisjes zijn anijszaadjes omhuld met een laagje suiker. Ze worden muisjes genoemd, omdat er een staartje aan de zaadjes zit en het net muisjes zijn. Moeders moesten anijszaadjes eten om de moedermelk op te wekken. Het gebruik om de kraamvisite te trakteren op muisjes gaat zeker terug tot de achttiende eeuw. Toen de bakkers in het midden van de negentiende eeuw eierbeschuiten gingen bakken, kreeg de kraamvisite voortaan een beschuit met muisjes. Bij een meisje horen roze-witte muisjes en bij een jongen blauw-witte. Bij de geboorte van een prins of prinses van Oranje worden oranje muisjes verkocht.

Bron: Ineke Strouken, DIT ZIJN WIJ, De honderd belangrijkste tradities van Nederland (Utrecht 2010)
Foto: Nationale Beeldbank